Chères toutes et chers tous,
🎙️ Le prochain apéro du Club de Vert aura lieu le 9 décembre au Point éphémère (Paris, 10ème arrondissement), pour un enregistrement en public de notre podcast «C’était mieux après». L’invitée de Loup Espargilière sera la journaliste, productrice et reine de la satire politique Charline Vanhoenacker. Au programme : réflexions sur l’humour radiophonique sur France inter et sur les attaques de l’extrême droite contre l’audiovisuel public. Réservez votre place gratuitement juste là !
Face au cadmium qui empoisonne le chocolat, la filière du cacao colombien part au combat.
«Un défi social» : en Colombie, la filière du cacao explore des solutions face à la contamination du chocolat au cadmium
Choco las. En Colombie comme ailleurs en Amérique latine, une partie du cacao cultivé présente des taux importants de cadmium, un métal toxique. Contrainte dans ses exportations, la filière cherche des solutions pour endiguer un phénomène complexe. Vert s’est rendu sur place pour comprendre.
Machette à la main, chapeau sur la tête et grande croix autour du cou, Don Evelio Gonzalez longe son champ de cacao en scrutant ses arbres, un brin dépité. Alors qu’en ce mois de novembre l’heure est à la récolte, nombre de ses fèves ont été ravagées par la moniliose, champignon dont le changement climatique favorise la prolifération. «Je vais perdre environ 30% de ma récolte», soupire cet «amoureux du cacao». Il cultive la précieuse fève sur six hectares depuis trente-huit ans, au cœur des montagnes vert tendre du département d’Antioquia, dans le nord-ouest de la Colombie.
