Chères toutes et chers tous,
Une semaine à peine après le lancement de la page TikTok de Vert, vous êtes déjà des millions à nous suivre (ou presque)! Sans attendre, suivez le compte qui monte plus vite que l’océan malgré le silence des fonds marins.
Contre des crises du climat et du vivant aux effets délétères, les pays du globe ont enfin accepté de protéger les mers.
Au Salon de l’agriculture, la végétalisation de l’alimentation avance à pas feutrés
Escalope game. Alors que le passage à des régimes plus faibles en produits animaux est l’un des leviers les plus puissants pour lutter contre la crise climatique, ce sujet n’est encore que timidement abordé au Salon de l’agriculture. Récit.
Il aura fallu attendre la 59e édition du Salon international de l’agriculture (SIA) pour qu’un organisme dédié à la transition alimentaire vers le végétal y soit représenté. Et pour décrocher son stand, l’Observatoire national des alimentations végétales (Onav) a montré patte blanche. «Il m’a fallu expliquer qu’on n’était pas là pour critiquer l’élevage ou faire la promotion du véganisme», rapporte Florimond Peureux, son président.
